電解 水 は 、 安全 性 が 高い と 評価 さ れ 化粧 品 の 乳化剤 など として 界面 活性 剤 の 代替 利用 も 模索 さ れ て いる 。

強 アルカリ性 電解 水 と 強酸 性 水 を 組み合わせ た 洗浄 消毒 が 提唱 さ れ て いる 。

手洗い 方法 を 比較 検討 する ため 、 ハンド ソープ 、 エタノール と 塩化 ベンザルコニウム を 含む 手 指 消毒 剤 、 強酸 性 電解 水 、 強 アルカリ性 電解 水 、 強 アルカリ性 電解 水 次いで 強酸 性 電解 水 の 5 種類 で 検討 し た 。

その 結果 、 ハンド ソープ で は 汚れ 除去 作用 は 強い が 殺菌 力 が 一番 弱く 、 強 アルカリ性 電解 水 次いで 強酸 性 電解 水 が 総合 的 に もっとも 強い 洗浄 効果 が あり 、 強酸 性 電解 水 と 強 アルカリ性 電解 水 で も 手 指 消毒 剤 と 同等 以上 の 効果 が み られ た 。

また 電解 水 で は 手 が 荒れ ない という 意見 が 得 られ た 。

電解 水 は 電解 水 生成 装置 から 生成 さ れ 、 浄水 器 に 電解 機能 の つい た 製品 も 存在 する 。

電解 水 の 生成 機 に は 連続 式 と バッチ 型 が ある 。

強酸 性 電解 水 は 略さ れ て 強酸 水 や 強酸 化 水 と も 呼ば れる 。

強酸 性 電解 水 は 厚生 労働省 によって 、 生成 装置 と の セット で 1996 年 に 洗浄 消毒 、 1997 年 に 内 視 鏡 洗浄 消毒 、 2002 年 に 次 亜 塩素 酸 水 として 食品 添加 物 に 認可 さ れ た 。

自然 状態 で アルカリ性 を 示す 水 や 、 電解 整 水 器 で 生成 さ れ た 水 で アルカリ性 を 示す 。

掃除 用 として 市販 さ れ て いる アルカリ 電解 水 は 、 食塩 水 の 電気 分解 で 生成 さ れ た 水酸化 ナトリウム の 約 0 . 2 % 水溶液 で ある 。

アルカリ性 電解 水 で 米 を 生育 し 収量 や 品質 を 改善 さ せる 研究 も 行わ れ て いる 。

急性 腎 不全 による 尿毒症 を 血液 透析 （ 人工 透析 か 腹膜 透析 ） で BUN （ 血 中 尿素 窒素 ） を 除去 し 、 血 中 電解 質 （ おもに Na 、 K 、 Cl 、 P 、 Ca ） を 正常 に 保ち ながら 、 腎 機能 の 回復 を 待つ 。

また 、 カルシウム 剤 タチカワ 電解 カルシウム の 製造 販売元 で も あり 、 関連 会社 で ある 森田 薬品 工業 株式会社 が 販売 し て いる 。

発生 し た 電力 の 使い道 として 、 その 最たる もの は アルミニウム の 電解 精錬 で ある 。

99 . 998 ％ という 純度 の 高い 電気 鉛 を 使用 し 、 電解 液 中 に 炭酸 ガス を 吹き込み 、 電気 分解 を 連続 操作 で 行う など 、 近代 設備 で コントロール し 製造 する 。

極性 溶媒 として も 利用 さ れ 、 リチウム イオン 二 次 電池 の 高 誘電 率 を 持つ 電解 液 として も 利用 さ れる 。

活性 水素 水 を 発生 さ せる と する 手法 は 、 マグネシウム など の 金属 を 用いる 手法 と 電解 による 手法 が 用い られる 。

電解 水 や 金属 マグネシウム を 作用 さ せ た 水 の 還元 電位 が 低い こと が 原子 状 水素 の 存在 の 証拠 の ひとつ と さ れ て いる が 、 それ に関して は 、 上述 の 原子 状 水素 を もちださ なく とも 、 第 25 回 日本 医 学会 総会 の 小 久見 ら による 「 アルカリ イオン 水 の 性質 と 安全 性 」 に ある よう に 分子 状 水素 の 過飽和 状態 として 十分 説明 できる もの で ある 。

医療 分野 や 食品 衛生 用 など に 用い られる 電解 水 生成 装置 は 、 食塩 水 を 原料 として 電圧 を かけ 、 アルカリ性 および 酸性 の 水 を 生成 する 装置 で ある 。