県内 で は 他 に も 倉敷 市 船穂 地区 等 で 愛宕 梨 や ヤーリー など の 果物 が 栽培 さ れ て おり 、 高い 生産 技術 と 穏やか な 気候 に 恵まれ 、 高 品質 な 商品 を 生産 し て いる 。

畜産 において は 中国山地 沿い を 中心 に 行わ れ 、 特に 新見 市 千屋 地区 で 肉牛 の 「 千屋 牛 」 など の 和牛 が 飼育 さ れ て いる 。

酪農 において は 蒜 山高原 （ 真庭 市 ） で ジャージー 牛 の 放牧 が 行わ れ 、 脂肪 分 を 多く 含ん だ 濃厚 な 乳 を 用い た 牛乳 や チーズ など の 製品 が 生産 さ れ て いる 。

岡山 県 の 第 三 次 産業 は 主 に 岡山 市 ・ 倉敷 市 など 県南 都市 圏 を 中心 に 展開 さ れ て いる 。

また 小売 店舗 の 中心 市街地 へ の 新規 出店 や 再 開発 事業 が 活発 に 展開 さ れ て いる 。

岡山 県 南 都市 圏 は 現在 人口 150 万 人 を 擁し 、 地方 都市 として は 数少ない 成長 が 見込ま れ て いる 都市 圏 の ひとつ で ある ため 、 岡山 市 の 政令 指定 都市 移行 を 契機 として 、 今後 も 再 開発 等 の 活性 化 が 期待 さ れ て いる 。

また 、 2009 年 （ 平成 21 年 ） 4 月 1 日 から は 、 岡山 市 の 政令 指定 都市 移行 に 伴っ て 岡山東 警察 署 が 岡山 中央 警察 署 に 、 西大寺 警察 署 が 岡山東 警察 署 に それぞれ 名称 変更 さ れ た 。

戦時 中 は その 多く が 国有 化 さ れ 、 戦後 に は モータリゼーション の 進行 や 利用 者 の 減少 により 廃止 さ れ た 路線 も ある 。

現在 、 以下 の 路線 が 存在 し て おり 、 岡山 市 で は 全国 的 に 数少なく なっ た 路面 電車 も 運行 さ れ て いる 。

また 、 1988 年 （ 昭和 63 年 ） の 岡山 空港 開港 まで 主要 空港 で あっ た 岡南 飛行場 （ 岡山 市 南 区 ） は 現在 セスナ機 等 の 小型 機 の 飛行場 として 運営 さ れ て いる 。

藩政 時代 の 最後 の 1870 年 （ 明治 3 年 ） に 、 岡山 藩 の 御 典 医 ら の 尽力 で 西洋 医学 を 推進 する 岡山 藩 医学 館 が 設立 さ れ た （ 明治 4 年 の 廃藩置県 まで は 、 岡山 など 旧 外様 藩 は 存続 し て い た ） 。

特に 閑谷 学校 は 領民 だけ で なく 他 藩 の 藩士 に も 入学 を 許可 し 、 さらに は 藩主 の 転 封 や 改易 など の 不測 の 事態 で も 学校 を 存続 できる よう に 学校 領 を 設け て 藩 財政 から 独立 さ せ て おり 、 岡山 藩 が 教育 を 重視 し て い た こと が 窺える 。

明治 時代 に なる と 1870 年 （ 明治 3 年 ） に 岡山 藩 医学 館 が 設置 さ れ 、 1900 年 （ 明治 33 年 ） に は 第 六 高等 学校 が 、 1922 年 （ 大正 11 年 ） に は 岡山 藩 医学 館 を 継承 し た 官立 岡山 医科 大学 が 開校 する など 高等 教育 が 活発 に 行わ れ 、 当時 の 就学 率 は 全国 トップクラス で あっ た 。

岡山 県内 において 、 その 嚆矢 と なっ た の が 1885 年 （ 明治 18 年 ） に 高梁 向 町 （ 現在 の 高梁 市 向 町 ） において 福西 志 計 子 が 開い た 順 正 女学校 と さ れ て いる 。

現在 、 岡山 県 に は 3 つ の 国公立 大学 、 15 の 私立 大学 が 設置 さ れ て いる 。

2006 年 （ 平成 18 年 ） 度 から は 、 岡山 県 と 岡山 経済同友会 を 中心 に 、 県内 15 の 4 年 制 大学 が 参加 する 大学 コンソーシアム 岡山 が 開始 さ れ 、 産 ・ 学 ・ 官 の 連携 による 地域 社会 の 活性 化 や 時代 に 合っ た 高等 教育 の 創造 を 目指し て いる 。

岡山 県 で は 2006 年 （ 平成 18 年 ） 12 月 1 日 より 地上 デジタル 放送 が 本格 的 に 開始 さ れ た 。

岡山 ・ 玉野 市 境 の 金甲山 送信 所 を 親 局 と し 、 県内 に 78 ヶ所 の 中継 局 が 整備 さ れ て いる 。

※ 兵庫 県 の 独立 局 で ある サンテレビジョン が 一部 受信 できる 地域 が あり 、 一部 の ケーブル テレビ によって 再 送信 さ れ て いる 。

岡山 県 で は 県 紙 で 1889 年 （ 明治 22 年 ） 創刊 の 山陽 新聞 を 中心 に 購読 さ れ て いる 。