食品 サンプル は その 技術 の 変遷 に関して 体系 的 に 調査 が なさ れ た 記録 が 存在 し て い ない ため 、 発祥 に関して は 、 日本 で 初めて 食品 模型 製作 の 事業 化 に 成功 さ せ 、 今日 広く 普及 し て いる 食品 サンプル の 基礎 を 築い た 岩崎 瀧 三 を 嚆矢 と する もの 、 食堂 として 初めて 食品 サンプル を 視覚 的 効果 を 持た せ た メニュー として 陳列 さ せ た 白木屋 の 飲食 物 見本 を 製作 し た 須藤 勉 を その 始まり と する もの 、 京都 の 模型 製造 者 の 土田 兎 四 郎 、 西尾 惣 次 郎 が 作っ た と する もの 、 など の 説 が ある 。

模型 製造 業者 は パラフィン の 配給 を 受ける ため 「 蝋 製 模型 工芸 組合 」 など を 結成 し 企業 の 存続 を 図っ た が 、 1943 年 （ 昭和 18 年 ） に は 食品 模型 の 陳列 が 全面 禁止 と なり 、 都市 部 で の 生産 は 途絶 し た 。

日本 の 飲食 店 において 、 食品 サンプル を 陳列 する 店 、 し ない 店 が 存在 する が 、 通年 し て メニュー の 変動 が 少ない 大衆 的 な 店 や チェーン 店 など に 食品 サンプル が ある 場合 が 多く 、 逆 に 高級 店舗 など は 、 その 日 の 仕入れ や 客 によって メニュー を 変える ため 、 サンプル として 掲示 し にくい こと から 置か ない 場合 が 多い 。

中華人民共和国 の 上海 における 食品 サンプル は 、 大阪 の シャロン インターナショナル が 現地 企業 と 合弁 し て 作っ た 上海 国際 機 場 賓館 が 1987 年 （ 昭和 62 年 ） 10 月 に 虹 橋 空港 に 開い た レストラン 「 シャロン 」 で 陳列 さ れ た の が 最初 で ある 。

蒐集 品 は あらゆる 分野 に 及ん だ が 、 とりわけ 色道 に 造詣 が 深く 、 「 廃物 堂 」 と 名付け た 天井 裏 に 蒐集 品 を 陳列 し 、 訪問 客 に 観覧 さ せ た 。

かつて 技術評論社 から 刊行 さ れ て い た パソコン 雑誌 『 The BASIC 』 が 「 ざべ 」 という 略称 で 親しま れ て い た こと から 誌 名 を 『 ざべ 』 に 変更 し た ところ 、 「 さ ぶ 」 と 間違わ れ て 書店 の アダルト 本 コーナー に 陳列 さ れ た という 逸話 が ある { 要 出典 | date = 2011 年 9 月 }。

売店 と 呼ば れる 店舗 で は 、 売店 の 置か れる 施設 利用 者 が 必要 と さ れる 商品 に 特 化 し て 、 狭い 空間 に 陳列 し 販売 する 。

実父 も 養家 先 も 蘭学 好き と なれ ば 、 昌 高 が 蘭学 好き に なら ない わけ が なく 、 手始め に 中津 藩 江戸 中屋敷 に 総 ガラス張り の 「 オランダ 部屋 」 なる 物 を 造り 、 そこ に 出島 で 買い 集め させ た オランダ 製品 を 陳列 し て い た 。

また 売店 に は 、 せんべい 王国 オリジナル の 様々 な 米 菓 や グッズ が 陳列 さ れ て おり 、 小中学生 の 社会 科 見学 や 、 バス ツアー など 県内 外 の 団体 観光 の コース に 盛り込ま れる など 、 北 区 濁川 地域 の 観光 スポット の ひとつ と なっ て いる 。

恐竜 の 展示 物 の 近辺 に は 地球 上 の 生命 が どの よう に 進化 し て いっ た か を 詳細 に 説明 する パネル や 陳列 物 が あり 、 先カンブリア時代 まで 遡る 事 が 出来る 。

ギャラリー は ヨーク ・ ゲート 造成 地 の 中心 部 を なし て おり 、 アカデミー の 重要 な 楽器 コレクション や 古文書 、 自筆 譜 や 肖像 画 を 陳列 し て いる 。

もと は 「 自然 」 「 人文 」 「 芸術 」 の 三 部門 を 置く 計画 だっ た が 、 人文 館 （ 現在 の 歴史 陳列 館 ） のみ が 1948 年 に 開館 し た 。

現在 は 歴史 陳列 館 （ 歴史 博物館 ） 、 芸術 陳列 館 （ 美術館 ） 、 所蔵 庫 の 三つ の 部門 から なる 。

1952 年 に 南京 博物 院 の 歴史 陳列 館 が 完成 し た 。

歴史 館 は 9 つ の 展示 室 が あり 、 『 長江 下流 の 五 千 年 の 文明 』 、 『 私 たち の 昨日 -- 祖国 の 歴史 、 民族 、 文化 』 、 『 江蘇 の 考古 資料 の 陳列 』 の 三つ の 常設 展 を 行っ て いる 。

芸術 陳列 館 は 、 歴史 陳列 館 の 大殿 の 前方 西側 に 位置 する 。

南京 博物 院 は 中 山門 と 朝 天宮 を 、 所蔵 品 の 保管 庫 として 使用 し て き た が 、 1992 年 11 月 に 歴史 陳列 館 の 西側 に 新た に 所蔵 庫 （ 建築 面積 3 , 456 平方 m ） を 建設 し た 。

紀 念 館 は 広場 陳列 、 遺骨 陳列 、 資料 陳列 から なる 。

外形 が 中国 の 棺桶 の よう な 遺骨 陳列 室 に は 虐殺 後 に 遺骸 が 棄て られ た と さ れる 「 万 人 坑 」 から 掘り出さ れ た 人骨 の 一部 が 展示 さ れ て おり 、 線香 や 花束 を 供える 場所 も ある 。

また 、 新館 に これら 3 枚 の 写真 を 陳列 し た こと は そもそも なく 、 オープン から 1 年 経っ て も 1 枚 の 写真 も 入れ替え て おら ず 、 日本 外務省 から の 通知 を 理由 に 写真 を 撤去 し た よう な 事実 は 全く ない 」 など と 反論 し た 。