杉 の 二 重箱 に 納め られ 、 表 蓋 に 「 天 賜 職人 歌合 三 巻 」 。

絵 は 前田 家 御用 絵師 による もの と 見 られ 、 職人 の 衣装 に 加賀 前田 家 の 家紋 の 梅 の 模様 が 多用 さ れ て いる 。

月 左 歌 ・ 右 歌 、 判 詞 、 恋 左 歌 ・ 右 歌 、 判 詞 、 その後 に 左右 の 職人 像 が 描か れ て いる 。

巻末 に 1846 年 （ 弘 化 3 年 ） に 模写 し た 法印 養 信 ・ 法眼 雅信 の 名 とともに 「 右 絵 之 詞 逍遥 叟 （ 三条西 実隆 ） 之 花 翰也 」 「 職人 尽 歌合 三 巻 　 土佐 光信 筆 」 と 極書 さ れ て いる 。

これら の 特徴 から 堀田 本 は 前 育 本 ・ 東 博 本 と 同 系統 の 伝 本 を 基 に 、 屋代 弘賢 による 群 書 類従 本 の 補注 を 参照 し て 校訂 さ れ た もの で ある と 考え られ て おり 、 中世 から 伝来 し た 七 十 一 番 職人 歌合 の 忠実 な 写本 で ある と 同時に 、 同 時代 の 学 知 を 反映 さ せ た 資料 で ある と 評価 さ れ て いる 。

なお 、 群 書 類従 本 は 序文 に よれ ば 絵画 部分 を 住吉 内記 家 の 伝 本 を 模写 し た と さ れ て おり 、 群 書 類従 本 の 一部 の 職人 像 は 堀田 本 と の み 共通 する 特長 を もつ こと が 指摘 さ れ て いる 。

堀田 文庫 に 含ま れる 諸 資料 は 原 資料 の 忠実 な 模写 と 異本 と の 比較 ・ 校合 による 検証 を 加え て いる 点 が 特徴 と さ れ 、 堀田 本 の 七 十 一 番 職人 歌合 も 同様 の 特徴 を 持つ 。

また 、 正 敦 は 群 書 類従 を 刊行 し た 塙 保己一 とも 親交 が ある ほか 和学 講談 所 の 設立 へ の 支援 も 行っ て おり 、 堀田 本 七 十 一 番 職人 歌合 のみ なら ず 堀田 文庫 に 含ま れる 諸 本 作製 の 背景 に は こうした 知的 ネットワーク の 存在 が 考え られ て いる 。

『 三 十 二 番 職人 歌合 』 が 作ら れ て から 6 年 後 に 作ら れ 、 『 三 十 二 番 職人 歌合 』 や 縁起 絵巻 制作 に 携わっ た 三条西 実隆 や 土佐 光信 も また 本 歌合 制作 に 関わっ て いる と 見 られ て いる 。

しかし 、 内容 は 歌合 の 中 で は 異色 の 『 三 十 二 番 職人 歌合 』 で は なく 『 東北 院 職人 歌合 』 十 二 番 本 の 流れ を 汲ん で いる 。

江戸 時代 後期 、 津村 淙庵 編 の 『 片 玉 集 』 に 飛鳥井 雅康 作 と さ れる 「 職人 尽 歌合 」 として 『 東北 院 職人 歌合 』 十 二 番 本 と 同 職種 で 本 歌合 に 収め られ て いる もの と 酷似 し た 24 首 が 収め られ て おり 、 これ を 草稿 として 拡張 し た もの が 本 歌合 で ある と 考え られ て いる 。

寺社 の 建築 に 携わる 伝統 的 職工 人 に 加え 、 女性 工 人 、 売女 、 生産 に 直接 携わら ない 芸能 者 や 遊女 など より 多く の 下層 民 も とり入れ られ 、 近代 以降 の 手工業 者 として の 職人 に 限れ ない 当時 の 多岐 に 渡る 職人 が 歌わ れ て いる 。

画 中 詞 は 先行 する 職人 絵巻 に は 見 られ ず 、 当時 の 職人 の 生態 や 時代 背景 を 知る うえ で 貴重 な 資料 と なっ て いる 。

近衛 政 家 の 『 後 法 興 院 記 』 に は 、 1500 年 （ 明 応 9 年 ） 7 月 28 、 29 日 の 火災 で 近衛 殿 が 類焼 、 同年 9 月 2 日 の 大風 で 新造 中 の 館 が 倒壊 、 同年 12 月 14 日新 御所 に 移っ た と さ れ て いる こと から 、 本 職人 絵巻 の 制作 年代 が 推測 さ れる 。

歌 は 、 上 句 で 用い られ た 職人 語彙 など の 俗 な 語 を 下 句 で 雅 に 受ける 職人 歌合 に 一般 的 に 見 られる 構造 の もの が 多く 、 その スムーズ な 移行 転換 が 競わ れ た と 評さ れ て いる 。

モロゾフ の 菓子 職人 だっ た 原 堅太郎 は 1949 年 に 東京 都 目黒 区 の 小さい 作業場 で チョコレート 製造 を 始め た が 、 売上 不振 で 翌 1950 年 に 操業 を 停止 し て いる 。

父親 クリスティアン・ペル・イェンセン （ Christian Per Jensen ） は 機械 職人 で あっ た 。

慶長 6 年 （ 1601 年 ） 、 徳川 家康 が 和泉 堺 の 銀 吹き 職人 で ある 南鐐 座 の 湯浅 作兵衛 に 大黒 常 是 を 名乗ら せ た の が 始まり で あっ た 。

この 拉麺 は 麺 生地 を 延ばし 何 層 か 折りたたん で 包丁 で 細い 麺 状 に 切る 「 桿麺 」 とともに 日本 の ラーメン の 原型 と なっ た が 、 日本 で は 各地 に ラーメン が 広まっ た 時期 と 製 麺 機 が 登場 ・ 普及 し た 時期 が 近かっ た ため 、 麺 の 手打ち 職人 が 育つ 間もなく 製 麺 機 で の 製 麺 が 一般 的 に なっ た 。

庄三郎 が 京都 の 後藤 家 の 職人 として 従事 し て いる うち に 徳 乗 に 才覚 を 認め られ 、 代理人 に 抜擢 さ れ た と さ れる 。