この 頃 、 神保 自身 によって 、 独り 多重 演奏 の パフォーマンス は 、 ワンマン オーケストラ と 命名 さ れる こと に なっ た 。
しかし 、 残敵 の 篭る 益 都 の 町 を 攻略 中 に 軍 中 で 田 豊 、 王 士 誠 による クーデター が 起こり 、 チャガン・テムル は 王 士 誠 によって 刺殺さ れ た 。
825 年 に は チュニジア の カイラワーン （ ケル アン ） から 追放 さ れ た 家族 によって 、 フェズ 川 西岸 に カイラワーン 地区 が 形成 さ れる 。
フェズ は 外来 者 の 受け皿 と なり 、 グラナダ の ナスル 朝 の 滅亡 によって 現れ た 難民 を 受け入れ 、 アルジェリア や サハラ砂漠 から の 移民 の ため の 居住 区 が 建設 さ れる 。
16 世紀 以降 、 断続 的 に 起きる 反乱 によって フェズ の 町 は 衰退 し て いく 。
1911 年 に フェズ は フランス によって 占領 さ れ 、 翌 1912 年 に 締結 さ れ た フェズ 条約 によって モロッコ は フランス の 保護 下 に 置か れる 。
また 、 フランス によって 公布 さ れ た 旧 市街 に 新た な 建築 物 を 建てる こと を 禁じる 法令 は 、 旧 市街 の 景観 の 維持 に 一役 買っ た 。
8 つ の 主要 街路 は 枝分かれ し た 街路 によって 互いに 接続 さ れ 、 街路 から 伸び た 袋小路 の 先 に は 個人 の 住宅 が 現れる 。
ムラービト 朝 時代 の 1134 年 に 最後 の カラ ウィーン ・ モスク の 拡張 工事 が 行わ れ 、 この 工事 によって 天井 を 飾る 複雑 な ムカルナス が 追加 さ れる 。
ムワッヒド 朝 によって ムカルナス の 装飾 が 白く 塗りつぶさ れ た ため 、 上塗り を 部分 的 に 取り除く 修復 作業 が 進め られ て いる 。
956 年 に カラ ウィーン ・ モスク と 同じく アンダルス・モスク に も ミナレット が 建立 さ れ 、 ムワッヒド 朝 の ムハンマド・ナースィル によって 大 規模 な モスク の 再建 工事 が 実施 さ れ た 。
16 世紀 に サアド 朝 の スルタン によって 中庭 に 水盤 が 寄贈 さ れ 、 アラウィー 朝 の ムーレイ・イスマーイール によって 水盤 が 修復 さ れ た 。
1321 年 から 1323 年 にかけて アブー・アルハサン・アリー によって 建設 さ れ た サフリージュ・マドラサ の 名前 は 、 7 種類 の コーラン の 詠唱 法 が 教え られ て い た こと に 由来 し 、 留学生 だけ を 受け入れ て い た 。
カラ ウィーン ・ モスク の キサリア は 13 世紀 に マリーン 朝 の アブー・ヤアクーブ・ユースフ によって 建て られ た 精神 病院 の 跡地 に 建ち 、 1954 年 に 火災 によって 焼失 し た 後 、 コンクリート 製 の 建物 が 再建 さ れ た 。
13 世紀 に マリーン 朝 によって 建設 さ れ た フェズ・エル・ジェディド は 、 ブー ・ ジュルード 公園 を 挟ん で フェズ・エル・バリ の 西 に 位置 する 。
1886 年 に は イタリア の 使節 団 によって 旧 ミシュワール 地区 に 建設 さ れ た 武器 工場 は 、 輸出 用 の モロッコ 絨毯 の 工場 に 改修 さ れ て いる 。
フェズ の 文化財 の 大半 は マドラサ で 占め られ 、 マドラサ 、 フンドゥク 、 カスバ 、 城壁 、 城門 は フェズ 出身 の 職人 によって 修復 さ れ た 。
1956 年 の モロッコ 独立 後 に 旧 市街 の 居住 者 が 新 市街 に 流出 し た ため に 古く から の 家屋 は 荒廃 し 、 地方 の 住民 によって 建て られ た 家屋 の ため に 城壁 内 の 密度 が 高く なり 、 市街 の 荒廃 は 深刻 化 し て いる 。
1990 年代 に は 汚水 の 排出 、 水路 網 の 老朽 化 、 川 の 暗渠 化 さ れ て い ない 場所 へ の ごみ の 投棄 といった 環境 問題 によって 旧 市街 の 衛生 状態 が 悪化 し 、 古く から の 住民 の 退去 を 促進 する 一因 に も なっ た 。
新 市街 に 建つ チュニス ・ モスク は 、 1957 年 に モロッコ 人 によって 建立 さ れ た スンナ・モスク という 小さな 礼拝 所 が 元 に なっ て いる 。