穏やか な 声 、 穏和 な 顔立ち 、 職人 的 な 役 作り で 知ら れる 。

鍋島 藩 の 藩 命 を 懸け た 贈答 品 で ある だけ に 、 採算 を 度外視 し 、 最高 の 職人 の 最高 の 作品 しか 出回っ て い ない が 、 時代 を 下る につれて 質 は やや 下がる 。

） 当初 、 日本 唯一 の 磁器 生産 地 で あっ た これら の 窯 に は 、 鍋島 藩 が 皿 役所 と 呼ば れ た 役所 を 設置 し 、 職人 の 保護 、 育成 に あたっ た 。

生産 さ れ た 磁器 は 藩 が 専売 制 により 全て 買い取り 、 職人 の 生活 は 保障 さ れ て い た が 、 技術 が 外部 に 漏れる こと を 怖 れ た 藩 により 完全 に 外界 から 隔離 さ れ 、 職人 は 一生 外部 に 出る こと は なく 、 外部 から 人 が 入る こと も 極めて 希 で ある という 極めて 閉鎖 的 な 社会 が 形成 さ れ た 。

細筆 で の 輪郭 描き と 、 紋様 を 塗り 込める 濃 ( だ み ) の 行程 と に 分かれ 、 ダミ は 太い ダミ 筆 を 用い て 、 細筆 で 描い た 輪郭 の 内側 の 部分 に 染 付 の 濃淡 を 付ける 職人 技法 で ある 。

鷲崎 は 、 大喜 利 修学旅行 以外 で は 大喜 利 の 回答 者 として 参加 する こと は 少なく 、 主 に 伊福部 や 八木 た かお 、 ポアロ と 親しい ポアロ の あと 何 分 ある の ? の ハガキ 職人 （ 以降 、 「 大喜 利 軍団 」 と する ） たち を 中心 に 行わ れ て いる 。

オーストラリア の コンピュータ 科学 者 アラン ・ ジョージ ・ ブロムリー （ シドニー大学 ） と 、 シドニー の 時計 職人 フランク ・ パーシバル により 、 プライス の 復元 品 の 独創 的 な 改良 型 が 作ら れ た 。

明石家 さんま 、 松尾伴内 、 加藤 貴子 の 3 人 の コンビネーション 及び 、 「 はがき 職人 」 と 呼ば れ た 素人 投稿 者 の ネタ も 好調 で 、 FM 放送 に あっ て は 異色 の 番組 だっ た 。

これら の 組み紐 は 熟練 の 職人 による 一 点 もの の 手 工芸 品 だっ た が 、 1882 年 ドイツ の バー メン から 、 工業 用 の 組み紐 製造 機 が 輸入 さ れ 、 組み紐 業 が 産業 として 成立 する よう に なっ た 。

その 一方 で 部下 に は 厳しく 、 徳川 太助 ら 若い 機関 部員 を 一 人前 に 鍛える ため に 容赦 なく 罵倒 する など 、 職人 気質 の 一 面 も 持ち合わせ て いる 。

城下町 に は 、 武家 屋敷 の ある 中宿 、 刀剣 鍛冶 職人 の 居住 区 で ある 鍛冶屋 村 に 加え 、 滝山 城下 から 移転 し た 商業 地区 の 八 日 市 ・ 横山 ・ 八幡 三 宿 が あっ た 。

日本 で は 古く は 重金属 による もの が 多く 、 奈良 や 鎌倉 の 大仏 建立 時 に は 大仏 の 装飾 に 動員 さ れ た 金箔 職人 に 、 当時 の 金箔 技法 に 利用 さ れ て い た 水銀 アマルガム による 水銀 中毒 が 多発 し た 事 を 疑わ せる 記録 が 残さ れ て いる 。

当時 の 京都 に は 富 を 蓄積 し た 商人 、 五山 版 以来 の 職人 、 読者 層 が 存在 し て い た こと が 嵯峨 本 が 生まれ た 背景 で ある 。

500 人 ほど の 規模 の 軍隊 が 駐留 し て おり 、 職人 、 貿易 商人 、 兵士 の 妻 や 子供 から なる 入植 地 が あっ た 。

特に 手工業 に 秀で て おり 、 { fact | 職人 として の 技量 は 同 時代 において は 世界 最高 の レベル で あっ た | date = 2013 年 1 月 }。

職人 の 熟練 に 時間 が かかる うえ 、 作成 に 膨大 な 時間 を 使う こと 、 産業 として は 機械 レース が 隆盛 で ある こと により 、 高度 の 技術 を 必要 と する レース は 、 現代 で は 商業 ベース に 乗る こと は 少ない 。

父 は 飾 職人 ・ 中村 金八 。

もみじ 饅頭 は 明治 時代 後期 の 和菓子 職人 が 考案 し た が （ → 「 歴史 」 節 参照 ） 商標 権 は 切れ て おり 、 一 社 独占 で は ない 。

現在 でも 少数 ながら 、 職人 が 店頭 で 焼き 型 を 使っ て 手 焼き し 、 販売 し て いる 店舗 も ある （ 「 ミヤ トヨ 本店 」 ほか ） 。

もみじ 饅頭 を 発案 し た 人物 は 明治 後期 の 厳島 （ 宮島 ） の 和菓子 職人 、 高津 常助 と さ れ て いる 。