1826 年 、 工場 で 蒸気 を 吸い 続け た こと が 原因 と 見 られる 重金属 中毒 （ 当時 の ガラス 職人 に 多く 見 られ た ） により 、 ミュンヘン で 39 年 の 短い 生涯 を 閉じ た 。

工法 も 礎石 の 上 に 柱 を 据え 、 梁 を 複雑 に 組み合わせ て 造る よう に 変わり 、 高い 技能 を 持っ た 職人 が 建設 する もの に なっ た 。

大工 道具 の 質 も 上がり 、 明治 宮殿 建設 など の 大 規模 な 公共 事業 を通して 職人 の 交流 も 活発 に なっ た こと など で 、 建築 の 質 は 全体 に 向上 し て いっ た 。

明治 後期 から 昭和 初期 の 富裕 層 により 立て られ た 住宅 建築 は 、 当時 の 日本 の 豊富 な 木材 と 職人 の 高い 技術 に 支え られ 、 最も 優れ た 品質 を 持っ て いる 。

日本 の ふんだん な 木材 と 高い 技量 の 大工 に 支え られ て い た 伝統 工法 は 、 筋交い や 金物 （ ボルト ・ ナット など ） を 用い 、 使用 する 木材 量 が 少ない 木造 軸 組 工法 に 取っ て 代わら れ 、 都市 部 の 住宅 の 品質 や 職人 の 技量 は 全体 的 に 低下 し て いく 。

膨大 な 数 の 職人 が ティムール の 首都 サマルカンド に 連れ去ら れ た 。

敷地 は 3 ヘクタール （ 3 万 平方メートル ） も あっ て 、 そこ に 住居 と 工場 が あり 、 働い て いる 職人 が 中曽根 の 学生 時代 に は 150 人 、 住み込み の 女中 が 20 人 ぐらい は 常時 い た と いう 。

上記 の よう な 西洋 館 に 刺激 さ れ て 、 次第に 各 地域 で も 地元 の 職人 による 西洋 館 が 建て られる よう に なっ た 。

2007 年 に 潮出版社 より 刊行 さ れ た 『 缶 コーヒー 職人 』 （ 高橋 賢藏 著 ） に は 、 開発 当時 の 苦労 譚 が 多数 記載 さ れ て いる 。

ティムール は 学者 の ほか に 、 芸術 家 や 職人 に対して も 尊敬 の 念 を 抱い て い た 。

イラン 、 シリア 、 中国 から 呼び寄せ た 職人 も 加わっ て サマルカンド の 手工業 は 発達 する が 、 人材 の 流出 を 防ぐ ため に 職人 の 中央アジア 外 へ の 移動 は 厳しく 制限 さ れ て い た 。

彼 は 生涯 、 浮き 作り を 本職 に は し なかっ た が 、 彼 の 次男 、 菅原 与一 は 高等 小学校 を 卒業 後 職 を 転々 と し た 後 、 父 が 亡くなっ た 昭和 6 年 に 26 歳 で 浮き 職人 と なっ た 。

秀政 は 寺社 政策 、 多く の 領内 法度 を 制定 し て 年貢 制度 を 整え 、 前 の 石川 康長 時代 に 人足 役 や 職人 役 に 苦しん で 他 村 ・ 他 領 に 逃散 し た 百姓 を 帰 村 さ せる ため に 百姓 還 住 策 を とり 、 百姓 が 帰 村 し た 場合 は 自由 に 住居 地 を 定め て 諸 役 も 免除 する という 寛大 な 政策 を 行なっ た 。

存命 中 は 、 非常 に 高度 な 作曲 様式 に 通じ た 職人 的 芸術 家 として 、 アメリカ で 最高 の 作曲 家 と 見なさ れ て い た 。

しかし 、 近く に は 上 七 軒 が あり 、 五番 町 は 職人 が 通う 花街 として の イメージ が 抱か れ た ため 、 発展 解消 さ れ 娼妓 本位 の 街 と なっ た 。

当然 、 マシン の メンテナンス は 本人 が し て おり 、 いぶし銀 の 職人 ドライバー として 有名 。

明治 初期 、 銚子 の 「 大久保 」 の 職人 が 細工 寿司 として 考案 し た と の 由来 が ある 。

当時 を 知る 職人 は 、 「 あらかじめ ダミー の 米 を 入れる 袋 を 用意 し て 店頭 に 置き 、 取り締まり を 逃れ て 営業 し た こと も ある 」 と 述べ て いる 。

酢 を あわせ て い ない 飯 に 魚 や 中国 料理 を 乗せ て 「 スシ 」 だ と 称する ところ まで ある （ 日本 国外 における 寿司 職人 養成 の 一端 に 付い て は 、 前述 の 項目 「 寿司 # 職人 （ しょく に ん ） 」 を 参照 ） 。

一方 、 佐川 芳枝 「 寿司 屋 の かみさん うちあけ 話 」 （ 講談社 1995 年 5 月 ） の 「 高く て びっくり 安く て びっくり 」 にて 、 寿司 の 職人 で も 他 の 店 に 行け ば 値段 が 分から ない こと 、 どんぶり勘定 で 客 を 見 て 値段 を 決め て いる 店 が ある こと が 書か れ て いる 。